Archivio mensile:maggio 2015

MACCHINA PER IL SOTTOVUOTO stop allo spreco di cibo

MACCHINA PER IL SOTTOVUOTO  STOP ALLO SPRECO DI CIBO.

La conservazione sottovuoto vi permetterà di allungare i tempi tra una spesa e l’altra e di diminuire notevolmente “gli sprechi”

Alcuni esempi:

Carne: con la conservazione sottovuoto la carne fresca si preserva in frigorifero per almeno 6 giorni

Pesce: sottovuoto resiste fino a 4-6 giorni e soprattutto non si rischia di invadere con cattivi odori il frigorifero

Formaggi: grazie al sottovuoto quelli freschi possono essere conservati un paio di settimane, quelli semi-stagionati circa un mese e quelli stagionati oltre due mesi.  

Frutta e verdura: per i vegetali sia cotti che crudi, la conservazione sottovuoto allunga di 2 o 3 volte i tempi di durata

Per quanto riguarda gli alimenti che non vengono conservati in frigorifero come ad esempio il pane sottovuoto resta fresco fino a otto giorni.  I prodotti come grissini, biscotti, fette biscottate che temono particolarmente l’umidità e perdono friabilità con il sottovuoto mantengono inalterate le proprie caratteristiche di croccantezza per diversi mesi.

Il modo più semplice ed innovativo per conservare gli alimenti è la macchina sottovuoto Caso VC 10.
Un sistema professionale che prende ispirazione dai metodi di conservazione dei ristoranti 5 stelle ma ad uso domestico.
Da oggi basta allo spreco del cibo grazie al sistema di conservazione sottovuoto.

Rombo con patate: ricetta sous vide.
Rombo con patate: ricetta sous-vide.

CASO VC 10
Intuitiva e facilissima da utilizzare vanta Ottime prestazioni sia nella saldatura che sul ciclo completo di creazione del vuoto.
Fortemente pensata per gli appassionati di cucina sous -vide.

macchina sottovuoto Caso perfetta per cottura sous-vide
MACCHINA PER IL SOTTOVUOTO STOP ALLO SPRECO DI CIBO CON CASO MADE IN GERMANY

 


Caratteristiche tecniche:

  • Leggera
  • Minimo ingombro
  • Sacchetti adatti alla cottura “Souse Vide”
    Il Sistema Caso VC 10 sigilla il cibo garantendo la freschezza ottimale.
    E’ ideale per carne,  pesce, verdura e frutta.
    In dotazione: 10 sacchetti adatti anche per la cottura in microonde o con bollitura.
    Dimensioni (LxAxP) 355 x 90 x 150 mm. Peso  1,3 kg
    Voltaggio 230 V, 50 Hz
    Potenza 110 Watt

Oltre alla sigillatrice CASO VC 10  scopri RONER: la macchina per la cottura sous-vide di prodotti confezionati sottovuoto. Perfetta per carne, pesce, verdure, terrine, paté, marmellate.
Grazie alla macchina per la cottura sous-vide si possono preparare tante ricette sane e gustose…

roner per cottura a bassa temperatura
Roner per cottura degli alimenti a bassa temperatura


Per acquistare la tua macchina per il sottovuoto affidati agli esperti…

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